
單一農場 · Sidama · Natural · G1
Abebe Hawiso
熟桃與紅蘋果,伴隨紅糖甜感。熟果香甜與明亮酸質交錯,層次清晰。
- 風味 桃子、紅蘋果、紅糖、中等醇厚、分層的酸
- 處理 日曬 · G1 · 單一農場
- 品種 衣索比亞原生種
- 烘焙 澳門,週五,濾杯向
250g · HK$202
研磨
1
Abebe Hawiso
運費與結帳頁相同。澳門滿 HK$200 免運,否則 HK$25;香港滿 HK$300 免運,否則 HK$35。烘焙所自取免費。一般訂單的截單時間和預計送達日尚未確認。
產地與生產者
- 生產者
- Abebe Hawiso
- 產地
- 錫達馬 · 博納祖里亞 · 博里塔、韋尤
- 海拔
- 2190 米
- 處理
- 日曬 · G1 · 單一農場
- 品種
- 衣索比亞原生種
- 土壤
- 紅黏土
風味與口感
桃子與紅蘋果率先出現,降溫後紅糖甜感更清晰。中高強度的柑橘酸質,為中等醇厚的口感增添層次,最後以清爽蘋果皮香收尾。
烘焙與賞味期
澳門,週五,濾杯向 建議賞味期為烘焙後第 5 至 28 日。
沖煮建議
手沖 15 克對 250 克水,91°C,約 2 分 30 秒。愛樂壓:14 克,88°C,倒置 45 秒。預設整豆,可按需要代磨。建議賞味期為烘焙後第 5 至 28 日。
這批豆子
來自 Abebe Hawiso 的單一農場 G1 日曬咖啡,位於錫達馬博納祖里亞的博里塔及韋尤一帶。海拔 2,190 米,土壤為紅黏土,在澳門烘焙,呈現熟果甜感與活潑酸質。
莊園位置
圓點是大約位置,方便對照產區,不是地籍測量。可以縮小看世界。
關於 單一農場
從一座農場,認識一位生產者,也認識一款咖啡的個性。
認識 Teshale Hurioso、Meselech、Degife Burka、Abebe Hawiso、Tigist Lankamo 與 Wogene Melegano。每款咖啡來自錫達馬的一座農場,以 G1 日曬呈現各自的風味。
看這個產區送貨與退貨
運費與結帳頁相同。澳門滿 HK$200 免運,否則 HK$25;香港滿 HK$300 免運,否則 HK$35。自取免費。一般訂單的預計送達日尚未確認。
服務信息付款
標價為澳門幣,可顯示港幣或澳門幣。信用卡、Apple Pay、Google Pay、支付寶、微信支付、MPay。我們不儲存卡號。
風味
- 乾香
- 桃子 · 紅蘋果
- 入口
- 紅糖
- 尾韻
- 中等醇厚 · 分層的酸
須知
- 生產者
- Abebe Hawiso
- 產地
- 錫達馬 · 博納祖里亞 · 博里塔、韋尤
- 海拔
- 2190 米
- 處理
- 日曬 · G1 · 單一農場
- 品種
- 衣索比亞原生種
- 土壤
- 紅黏土
- 烘焙
- 澳門,週五,濾杯向
- 容量
- 250g