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單一農場 Meselech

單一農場 · Sidama · Natural · G1

Meselech

白花與佛手柑清香,伴隨柔和蜂蜜及核果甜感。口感輕盈,花香細緻。

  • 風味 茉莉、佛手柑、蜂蜜、核果、輕盈、花香尾韻
  • 處理 日曬 · G1 · 單一農場
  • 品種 衣索比亞原生種
  • 烘焙 澳門,週五,濾杯向

250g · HK$192

研磨

1
Meselech

運費與結帳頁相同。澳門滿 HK$200 免運,否則 HK$25;香港滿 HK$300 免運,否則 HK$35。烘焙所自取免費。一般訂單的截單時間和預計送達日尚未確認。

產地與生產者

生產者
Meselech
產地
錫達馬 · 本薩 · 尚塔韋內
處理
日曬 · G1 · 單一農場
品種
衣索比亞原生種
土壤
紅黏土
產季
主產季 10 月至 1 月

風味與口感

乾香中的茉莉、佛手柑與淡蜂蜜香,延續至入口。輕柔核果甜感、細緻柑橘酸質與輕盈口感相互呼應,尾韻留下花香與蜜甜。

烘焙與賞味期

澳門,週五,濾杯向 建議賞味期為烘焙後第 5 至 28 日。

沖煮建議

手沖 15 克對 250 克水,93°C,約 2 分 45 秒。愛樂壓:15 克,85°C,倒置一分鐘再壓。預設整豆,可按需要代磨。建議賞味期為烘焙後第 5 至 28 日。

這批豆子

來自 Meselech 的單一農場 G1 日曬咖啡,位於錫達馬本薩和尚塔韋內一帶,土壤為紅黏土。選用衣索比亞原生種,在澳門烘焙,是一款以花香為主、風味細緻的日曬。

莊園位置

圓點是大約位置,方便對照產區,不是地籍測量。可以縮小看世界。

關於 單一農場

從一座農場,認識一位生產者,也認識一款咖啡的個性。

認識 Teshale Hurioso、Meselech、Degife Burka、Abebe Hawiso、Tigist Lankamo 與 Wogene Melegano。每款咖啡來自錫達馬的一座農場,以 G1 日曬呈現各自的風味。

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送貨與退貨

運費與結帳頁相同。澳門滿 HK$200 免運,否則 HK$25;香港滿 HK$300 免運,否則 HK$35。自取免費。一般訂單的預計送達日尚未確認。

服務信息
付款

標價為澳門幣,可顯示港幣或澳門幣。信用卡、Apple Pay、Google Pay、支付寶、微信支付、MPay。我們不儲存卡號。

風味

乾香
茉莉 · 佛手柑
入口
蜂蜜 · 核果
尾韻
輕盈 · 花香尾韻

須知

生產者
Meselech
產地
錫達馬 · 本薩 · 尚塔韋內
處理
日曬 · G1 · 單一農場
品種
衣索比亞原生種
土壤
紅黏土
產季
主產季 10 月至 1 月
烘焙
澳門,週五,濾杯向
容量
250g