
單一產區 · Gedeo · Washed · G1
耶加雪菲水洗
茉莉、佛手柑與檸檬馬鞭草,展現清雅茶感。柑橘酸質明亮,尾韻輕盈,留有淡淡花香。
- 風味 茉莉、檸檬皮、佛手柑、檸檬馬鞭草、紅茶、短的花香尾韻
- 處理 水洗 · G1
- 品種 衣索比亞原生種
- 烘焙 澳門,週五,偏淺
250g · HK$173
研磨
1
耶加雪菲水洗
運費與結帳頁相同。澳門滿 HK$200 免運,否則 HK$25;香港滿 HK$300 免運,否則 HK$35。烘焙所自取免費。一般訂單的截單時間和預計送達日尚未確認。
產地與生產者
- 產地
- 格德奧 · 耶加雪菲 · 阿里恰
- 海拔
- 約 2300 米
- 處理
- 水洗 · G1
- 品種
- 衣索比亞原生種
- 土壤
- 高地紅土
- 產季
- 主產季 10 月至 12 月
風味與口感
乾香帶茉莉與檸檬皮,入口依次展現佛手柑、檸檬馬鞭草及紅茶。口感輕盈,柑橘酸質鮮明,收尾俐落,留下細緻花香。
烘焙與賞味期
澳門,週五,偏淺 建議賞味期為烘焙後第 5 至 28 日。
沖煮建議
手沖 15 克對 250 克水,93°C,約 2 分 45 秒。愛樂壓:15 克,85°C,倒置一分鐘再壓。預設整豆,可按需要代磨。建議賞味期為烘焙後第 5 至 28 日。
這批豆子
來自格德奧阿里恰、海拔約 2,300 米的耶加雪菲 G1 水洗咖啡。選用衣索比亞原生種,在澳門烘焙,呈現這款批次清雅的花香與茶感。
莊園位置
圓點是大約位置,方便對照產區,不是地籍測量。可以縮小看世界。
風味
- 乾香
- 茉莉 · 檸檬皮
- 入口
- 佛手柑 · 檸檬馬鞭草
- 尾韻
- 紅茶 · 短的花香尾韻
須知
- 產地
- 格德奧 · 耶加雪菲 · 阿里恰
- 海拔
- 約 2300 米
- 處理
- 水洗 · G1
- 品種
- 衣索比亞原生種
- 土壤
- 高地紅土
- 產季
- 主產季 10 月至 12 月
- 烘焙
- 澳門,週五,偏淺
- 容量
- 250g