Fendals
單一產區 西達摩水洗

單一產區 · Ethiopia · Washed · G1

西達摩水洗

茉莉、佛手柑與紅茶交織,檸檬帶來清爽酸香。口感輕盈,酸質活潑,收尾俐落乾淨。

  • 風味 茉莉、佛手柑、檸檬、紅茶、輕盈、乾淨尾韻
  • 處理 水洗 · G1
  • 品種 衣索比亞原生種
  • 烘焙 澳門,週五,偏淺

250g · HK$163

研磨

1
西達摩水洗

運費與結帳頁相同。澳門滿 HK$200 免運,否則 HK$25;香港滿 HK$300 免運,否則 HK$35。烘焙所自取免費。一般訂單的截單時間和預計送達日尚未確認。

產地與生產者

產地
錫達馬 · 博納、卡貝蘭卡、戈瓦丘
海拔
2190 米
處理
水洗 · G1
品種
衣索比亞原生種
土壤
富鐵火山土
產季
主產季 10 月至 1 月

風味與口感

茉莉花香展開後,佛手柑與檸檬接續而來,底蘊帶紅茶香。口感輕盈,酸質清爽,帶蘋果般的明亮感。適合想以一杯清雅咖啡開始早晨的你。

烘焙與賞味期

澳門,週五,偏淺 建議賞味期為烘焙後第 5 至 28 日。

沖煮建議

手沖 15 克對 250 克水,93°C,約 2 分 45 秒。愛樂壓:15 克,85°C,倒置一分鐘再壓。預設整豆,可按需要代磨。建議賞味期為烘焙後第 5 至 28 日。

這批豆子

來自錫達馬博納、卡貝蘭卡及戈瓦丘,海拔 2,190 米的 G1 水洗咖啡。衣索比亞原生種經去除果肉、水洗及乾燥後,在澳門烘焙,呈現細緻花香與茶感。

莊園位置

圓點是大約位置,方便對照產區,不是地籍測量。可以縮小看世界。

關於 單一產區

產地清楚,風味各有個性,在澳門烘焙。

從錫達馬、耶加雪菲到古吉,探索 G1 水洗與日曬咖啡。認識每款批次的村莊、海拔與生長環境,也找到自己喜歡的風味。

看這個產區
送貨與退貨

運費與結帳頁相同。澳門滿 HK$200 免運,否則 HK$25;香港滿 HK$300 免運,否則 HK$35。自取免費。一般訂單的預計送達日尚未確認。

服務信息
付款

標價為澳門幣,可顯示港幣或澳門幣。信用卡、Apple Pay、Google Pay、支付寶、微信支付、MPay。我們不儲存卡號。

風味

乾香
茉莉 · 佛手柑
入口
檸檬 · 紅茶
尾韻
輕盈 · 乾淨尾韻

須知

產地
錫達馬 · 博納、卡貝蘭卡、戈瓦丘
海拔
2190 米
處理
水洗 · G1
品種
衣索比亞原生種
土壤
富鐵火山土
產季
主產季 10 月至 1 月
烘焙
澳門,週五,偏淺
容量
250g