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單一產區 耶加雪菲日曬

單一產區 · Gedeo · Natural · G1

耶加雪菲日曬

草莓與藍莓果香,伴隨茉莉及紅糖甜感。口感飽滿多汁,酸質明亮,強度中高。

  • 風味 草莓、茉莉、藍莓、紅糖、多汁、莓果尾韻
  • 處理 日曬 · G1
  • 品種 衣索比亞原生種
  • 烘焙 澳門,週五,濾杯向

250g · HK$173

研磨

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耶加雪菲日曬

運費與結帳頁相同。澳門滿 HK$200 免運,否則 HK$25;香港滿 HK$300 免運,否則 HK$35。烘焙所自取免費。一般訂單的截單時間和預計送達日尚未確認。

產地與生產者

產地
格德奧 · 耶加雪菲 · 阿里恰
海拔
約 2300 米
處理
日曬 · G1
品種
衣索比亞原生種
土壤
高地紅土
產季
主產季 10 月至 12 月

風味與口感

香氣以草莓果醬與白花為主,入口展現藍莓、茉莉與紅糖甜感。酸質活潑,口感多汁,莓果尾韻中帶一絲茶香。

烘焙與賞味期

澳門,週五,濾杯向 建議賞味期為烘焙後第 5 至 28 日。

沖煮建議

手沖 15 克對 250 克水,91°C,約 2 分 30 秒。愛樂壓:14 克,88°C,倒置 45 秒。預設整豆,可按需要代磨。建議賞味期為烘焙後第 5 至 28 日。

這批豆子

來自格德奧阿里恰、海拔約 2,300 米的耶加雪菲 G1 日曬咖啡。衣索比亞原生種以完整果實乾燥,再於澳門烘焙,呈現熟莓果風味與細緻花香。

莊園位置

圓點是大約位置,方便對照產區,不是地籍測量。可以縮小看世界。

關於 單一產區

產地清楚,風味各有個性,在澳門烘焙。

從錫達馬、耶加雪菲到古吉,探索 G1 水洗與日曬咖啡。認識每款批次的村莊、海拔與生長環境,也找到自己喜歡的風味。

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送貨與退貨

運費與結帳頁相同。澳門滿 HK$200 免運,否則 HK$25;香港滿 HK$300 免運,否則 HK$35。自取免費。一般訂單的預計送達日尚未確認。

服務信息
付款

標價為澳門幣,可顯示港幣或澳門幣。信用卡、Apple Pay、Google Pay、支付寶、微信支付、MPay。我們不儲存卡號。

風味

乾香
草莓 · 茉莉
入口
藍莓 · 紅糖
尾韻
多汁 · 莓果尾韻

須知

產地
格德奧 · 耶加雪菲 · 阿里恰
海拔
約 2300 米
處理
日曬 · G1
品種
衣索比亞原生種
土壤
高地紅土
產季
主產季 10 月至 12 月
烘焙
澳門,週五,濾杯向
容量
250g